آرشیوهای ماهیانه : دی ۱۳۹۲

تخم‌مرغ شکم‌پر

مواد لازم برای تهیه تخم‌مرغ شکم‌پر: تخم مرغ : دو عدد کالباس : سه برش سس خردل : به میزان لازم سس مایونز : به میزان لازم آبلیمو : به میزان لازم نمک و فلفل : به میزان لازم

ادامه مطلب

اشکنه کشک – قروتی – کالجوش – کله جوش

مواد لازم برای تهیه اشکنه کشک ( قروتی – کالجوش – کله جوش) : کشک : یک شیشه کوچک نعنا خشک : به میزان لازم پیاز : یک عدد نان : یک برش (اندازه کف دست) زردچوبه : به مقدار لازم گردو : به مقدار دلخواه

ادامه مطلب

رولت گوشت و سیب زمینی

مواد لازم برای تهیه رولت گوشت و سیب زمینی : گوشت چرخ کرده : ۲۰۰ گرم سیب زمینی : سه عدد (متوسط) تخم مرغ : یک عدد آرد : یک قاشق غذا خوری پیاز : یک عدد رب گوجه فرنگی : به میزان لازم آویشن ، فلفل ، ادویه های دلخواه : به میزان لازم (برای طعم دهنده گوشت)

ادامه مطلب

خورشت گوجه (پامادور قاتق)

  مواد لازم خورشت گوجه (پامادور قاتق) : گوجه فرنگی : دو پیمانه (خرد شده) سیر : دو تا سه حبه تخم مرغ : یک تا دو عدد نمک و فلفل : به مقدار لازم کره : یک قاشق غذا خوری

ادامه مطلب

انارپلو

مواد لازم انارپلو: برنج : ۲ پیمانه انار : یک و نیم پیمانه (دانه شده) خلال پسته : یک سوم پیمانه گشنیز تازه : ۱ پیمانه (خرد شده) کشمش پلویی : نصف پیمانه زعفران : به مقدار لازم روغن کرمانشاهی : به مقدار لازم (دلخواه)

ادامه مطلب