کوکوی شوید باقالی

kokoshividbaghali1

مواد لازم کوکو شوید باقالا :

۳۰۰ گرم باقالا (پوست کنده)
۳-۴ عدد تخم مرغ
۳-۴ قاشق غذاخوری شوید ( شبت ) خشک
یک و نیم قاشق غذاخوری آرد
به مقدار لازم نمک و زردچوبه
یک عدد پیاز ( رنده شده )
سه قاشق غذا خوری روغن حیوانی

طرز تهیه کوکو شوید باقالا :
باقالا را بپزید تا زمانی که کاملا نرم شده باشد . سپس با بقیه موارد مخلوط کنید .
روغن را در  ماهیتابه رژیمی بریزید پس از آن مایه کوکو را اضافه کنید و صبر کنید تا یک طرف کوکو کاملا سرخ شود پس از آن برگردانید تا طرف دیگر نیز سرخ شود.

نکات :
+ از طعمش نمی تونم چیزی بگم D: چون زیاد خودم دوس نداشتم،از اون دسته غذاها بود که یه بار بیشتر درست نمی کنم ولی احتمالا کسایی که باقالی پلو دوس داشته باشن اینو هم دوس دارن.
+ مریم با باقالی زرد خشکا درست کرده بود که زیاد دوس نداشت ، به نظر من هیچی باقالی تازه نمیشه.

منبع : سایت آشپزی رنگین – خانم منصوره کتابی

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.