خوراک کاری گوشت چرخ‌کرده

KhorakeKariGoshteCharkhKarde
مواد لازم برای تهیه خوراک کاری گوشت چرخ‌کرده :

گوشت چرخ‌کرده : ۳۰۰ گرم
پیاز : ۱ عدد
سیر : ۲-۳ حبه
روغن  ، پودر کاری ، نمک ، زردچوبه ، زنجفیل ، دارچین و فلفل: به میزان لازم
گوجه فرنگی : ۴-۵ عدد
رب گوجه فرنگی : ۲-۳ قاشق غذاخوری
سیب‌زمینی : ۱-۲ عدد
نخود سبز پخته شده : ۱ الی ۱ و نیم پیمانه


طرز تهیه خوراک کاری گوشت چرخ‌کرده:

گوشت و پیاز و سیر را با هم سرخ کنید.
پس از این که کامل سرخ شد ، بقیه مواد را اضافه کنید و در ماهیتابه را بگذارید تا  ۳۰-۴۵ دقیقه بپزد.

نکات :
+ حواستون باشه سیب زمینا حتما پخته شده باشن ، من یه کم آب جوش اضافه کردم موقعی که می خواستم درو بذارم که خوب بپزه.
+ هم با برنج هم نون میشه سرو بشه.

منبع : وبلاگ مزه‌ها-رویا

پاسخ دهید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.